ProWine Tokyo 2026製品 & サービス レーベルバル・グラウブルグンダー
レーベルバル・グラウブルグンダー
このピノ・グリは、フレッシュさと奥行きを兼ね備えた、調和の取れたバランスの良い味わいが特徴です。
全体の70%をステンレスタンクで熟成することで、クリアな印象と生き生きとした果実味が保たれ、熟した洋梨やリンゴ、ほのかな柑橘の香りに、繊細なフローラルノートが寄り添います。
残りの30%は古樽(バリック)で発酵・熟成され、果実味を損なうことなく、味わいにさらなる複雑さを加えています。ほのかなナッツのニュアンス、バニラのタッチ、やさしいスパイス感がアロマに奥行きを与えます。
口当たりはジューシーでクリーミー。明確な骨格とエレガントな酸が調和し、長く心地よい余韻へと続きます。
個性がありながら親しみやすく、洗練されたスタイルのピノ・グリ。繊細な魚料理や白身肉との相性はもちろん、ワイン単体でも楽しめる一本です。
