このヴュルツァー・カビネットは、軽やかで芳香豊か、親しみやすい白ワインとして、ヴュルツァー品種の個性を存分に表現しています。ヴュルツァーはゲヴュルツトラミネールとミュラー・トゥルガウの交配品種で、香りと味わいの両方にバラのような繊細なスパイス感をもたらし、カビネットワイン特有の果実味と見事に調和しています。

香りには、熟したアプリコットやミラベルプラムなどの黄系果実に、ほのかなハチミツ、ローズ、スパイスのニュアンスが重なり、魅力的で芳香豊かなキャラクターを作り出します。

味わいはジューシーで調和が取れており、優しい甘みが生き生きとした酸とバランスを保っています。果実味とバラ・スパイスのニュアンスが余韻まで続き、フレッシュでエレガントな締めくくりとなります。